آن را از زمين با ريشه نكند كه اصل آن نابود شود ، بلكه بايد قسمتى از آن را واگذار نمايد كه بعدا در عوض آن قسمتى كه چيده‌شده برويد و از بين نرود . 3 - گلها و برگهاى گياهان را به نحوى و به دقتى بچينند كه شكل و رونق خود را از دست ندهند ، آنها را در سبدى جمع كند و جاى دهد كه هوا در ميان آنها نفوذ كند ، بدون اينكه كوچكترين فشارى بر آنها وارد شود ، زيرا اين عمل موجب تخمير و فشرده شدن و نابود كردن بيشترى از فوائد آنها خواهد شد . 4 - گل گياهان را بايد در موقع صبح در آن حينى كه قطره‌هاى شبنم آنها خشكيده باشد چيد ، زيرا در آن موقع به اوج فعاليت تازگى رسيده‌اند . هرگاه گلهاى گياه مورد نظر تا چند ماه ادامه داشته باشند بايستى اولين گلهاى آنها را جمع‌آورى نمود ، يعنى آن گلهائى كه در ماه‌هاى اول بوجود مىآيند . زيرا آن گلهائى كه بعدا بوجود مىآيند داراى فعاليت و فائدهء كمترى خواهند بود . 5 - ولى برگها و ما بقى اجزاء گياه را بايد هميشه بعد از ظهر در آن موقعى كه كاملا از شعاع خورشيد بهره‌مند و مواد فعالهء آنها زياد شده باشند بچينند . بطور كلى نبايد برگ و شاخ گياهان را در موقعى كه رطوبت دارند جمع‌آورى و ذخيره كرد ، چونكه اين عمل موجب گنديدن و فاسد شدن آنها خواهد شد ، همچنانكه نبايد آنها را شستشو دهد ، زيرا همين عيب را خواهد داشت . فقط بايستى آن قسمت از برگ گياهان را ذخيره كرد كه تر و تازه و از امراض و سوراخ بودن بر كنار باشند . 6 - ريشهء گياهان را بايد در ابتداى فصل بهار و در فصل پائيز جمع‌آورى نمود ، زيرا در آن موقع سرشار از مواد فعاله مىباشند . قبل از اينكه بخواهند آنها را خشك نمايند لازم است آنها را با آب جارى يا آب قليل كاملا شستشو دهند تا آنچه را كه خاك و چرك و شن‌ريزه به آنها چسبيده باشد شسته شوند .